|
aktualizácia: 14. 1. 2009
HLAVNÁ STRÁNKA
NOVINKY
ODBORY
PRIJÍMACIE SKÚŠKY
VEDENIE ŠKOLY
UČITELIA A MAJSTRI
TRIEDY
INFORMÁCIE
KRÚŽKY
ÚSPECHY
FOTOGALÉRIA
Z HISTÓRIE...
PROJEKTY
KONTAKT
| |
Cukrár - cukrárka
Možnosti praxe a zamestnania
- súkromné prevádzky v Rožňave a okolí
- súkromné podnikanie
Stručný popis odboru
Spracovanie základných surovín a prísad pre cukrárske cestá, plnky, krémy, pasty, polevy mrvením, mixovaním, trením, varením a šľahaním.
Zhotovanie cukrárskych polotovarov, korpusov, hotových výrobkov, múčnikov a zmrzlín tvarovaním, pečením, vyprážaním, varením, plnením, krájaním a zdobením.
?
Fotogaléria
|
